藏在悉尼Redfern的神奇餐厅!体验brunch文化

说到悉尼的Redfern,很多人的第一印象是,“这个区好像不太安全”,实际上,在Redfern隐藏着非常多出色的餐厅,比如Kepos Street Kitchen。

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Kepos Street Kitchen是悉尼非常知名的早午餐地,虽然店面小小,但在不少顾客眼中,却是比不少大牌餐厅还要厉害。这里几乎天天排长龙,也难怪美食网站TimeOut将Kepos Street Kitchen评选为Redfern“第一餐厅”。

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这里的牛油果泥三文鱼,不仅颜值高,而且营养丰富,牛油果泥下面还藏了两个水波蛋,看上去十分诱人。还有这里的番茄烘蛋也不错。

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店主兼大厨的Michael Rantissi在以色列特拉维夫长大,从母亲及邻居那学会了不同的菜式,其后在巴黎及纽约念过厨艺学校。所以这里的菜式都不是在外头能找到的,款款皆刺激着人的好奇及食欲。怎么样,想要来试试吗?

地址:96 Kepos St Redfern

营业时间:Tue-Fri 7.30am-3pm; Sat, Sun 8am-3pm; Dinner Wed-Sat 6pm-late

(Gina)

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